Sayuran

Cara menyimpan wortel di ruang bawah tanah di musim sejuk: 5 cara terbaik

Sukar untuk membesar wortel, tetapi yang lebih sukar adalah untuk menjaga mereka sepanjang musim sejuk. Walau bagaimanapun, ia adalah untuk sebab ini ia ditanam supaya pada musim sejuk anda boleh berpesta dengan sayur-sayuran akar yang enak dan enak. Bagaimana untuk menyimpan wortel di dalam bilik bawah tanah di musim sejuk di rumah, supaya ia tidak reput, tidak merosakkan, dan tidak hilang selera selama mungkin, akan diterangkan kemudian dalam artikel.

Bagaimana untuk menuai lobak?

Keselamatan akar di musim sejuk di dalam bilik bawah tanah bergantung kepada banyak faktor, yang pertama adalah pembersihan lobak yang betul dari tapak. Sekiranya wortel tidak dituai dengan betul, ia tidak akan disimpan selama lebih daripada sebulan. Oleh itu, sebelum mempertimbangkan persoalan cara menyimpan wortel di dalam bilik bawah tanah di musim sejuk, adalah wajar untuk menerokai cara mengumpulnya dengan betul.

Tempoh penuaian adalah pada pertengahan bulan September, walaupun ia sering dituai pada bulan Oktober. Ia semua bergantung kepada rantau ini. Perkara utama adalah bahawa tidak ada hujan yang kerap, terlalu siang hari siang, dan jika tidak, pendarfluor dalam tanah selama 2-3 minggu dan frosts pertama tidak mempunyai kesan yang kuat pada tanaman akar.

Tuai hendaklah dalam cuaca kering apabila tanah tidak basah. Tarik wortel untuk puncak, dan jika tidak memberi, anda boleh memecah masuk ke tempat tidur.

Menarik lobak dari tanah harus berhati-hati agar tidak merosakkan akar.

Ia penting! Menarik lobak dari tanah harus berhati-hati agar tidak merosakkan akar. Mana-mana kerosakan mekanikal mengurangkan kualiti penyimpanan sayuran sebanyak 2 kali.

Tuai dibentangkan di atas katil, dikeringkan selama beberapa jam, tetapi adalah dinasihatkan untuk meletakkan filem atau bahan lain di atas tanah supaya tanaman akar tidak menyentuh tanah. Semut, aphids, spora cendawan pada masa ini boleh menyerang sayuran, terutamanya jika ia rosak semasa musim menuai. Sekiranya lembap atau hujan di luar, letakkan wortel untuk pengeringan di dalam rumah atau di bawah kanopi dalam satu lapisan. Mengenai tanaman akar mentah (jika mereka dikumpulkan selepas hujan), mereka perlu dikeringkan selama 2-3 hari di dalam bilik yang kering dan berventilasi atau di bawah sinar matahari.

Bagaimana untuk menyusun dan mengemas wortel sebelum penyimpanan?

Bacalah juga artikel-artikel ini.
  • Arnab baka kelabu Giant
  • Ayam biri-biri Hisex Brown
  • Apa yang tidak boleh memberi makan arnab
  • Bunga Marigold

Sebelum anda mula menyimpan wortel di bilik bawah tanah di musim sejuk, anda perlu menyusun dan menyusunnya. Ini akan meningkatkan jangka hayat akar di rumah.

  • Selepas sayur-sayuran kering, anda tidak sepatutnya membersihkannya di dalam bilik bawah tanah. Untuk permulaan, mereka dibersihkan dari tanah, yang tidak dapat ditolak ketika membersihkan taman. Tetapi ini perlu dilakukan dengan teliti. Sekiranya bumi terperangkap dengan kuat - lebih baik untuk meninggalkan daripada merosakkan kulit atau pulpa.
  • Sekarang wortel diisih. Semua tanaman akar yang baik dan buruk (rosak) dihapuskan. Pada masa yang sama, yang rosak teruk perlu diketepikan secara berasingan daripada mereka yang hanya mempunyai beberapa calar (kering). Pada akhirnya, ia harus bertukar tiga buasir. Kesemua mereka dimasukkan ke dalam tiga bekas yang berlainan. Pada masa yang sama, yang terburuk dibersihkan di dalam peti sejuk, dan tidak di ruang bawah tanah; tidak ada gunanya menyimpannya - mereka perlu dimakan.
  • Ia juga bernilai menyusun lobak dan mengikut saiz. Sayuran akar kecil perlu dimakan terlebih dahulu, dan yang besar boleh berbaring lebih lama.
  • Peringkat terakhir adalah penghapusan puncak. Ia dipotong dengan pisau 1-2 mm dari akarnya.

    Ia hanya perlu untuk memotong bahagian atas, tidak meruntuhkannya.

Ia penting! Ia hanya perlu untuk memotong bahagian atas, tidak meruntuhkannya. Untuk melakukan ini, gunakan pisau yang tajam, disucikan, tajam.

Penyediaan ruang bawah tanah

Penyediaan bilik yang betul kadang-kadang membolehkan anda tidak pernah berfikir tentang cara menyimpan wortel di bilik bawah tanah di musim sejuk. Sederhana - jika ada bilik bawah tanah yang baik, bersih dan dilengkapi, maka tidak ada masalah dengan keselamatan akar.

Agar ruang bawah tanah tidak menjadi sebab kemerosotan panen lobak merah, perlu membersihkannya dengan baik, mencucinya (jika boleh), membasmi kuman dengan belerang atau sulfet. Anda hanya perlu melakukan ini terlebih dahulu (2-4 minggu) supaya bilik itu mempunyai masa untuk kering dan keluar sebelum meletakkan tanaman.

Memandangkan agak sukar untuk menyimpan wortel di dalam bilik bawah tanah di musim sejuk, adalah mustahak untuk mewujudkan keadaan yang paling optimum untuknya.

  • Suhu di dalam bilik perlu -2 ... +2 darjah Celcius.
  • Kelembapan - 90-95%.
  • Penangkapan adalah sangat wajar, tetapi kelimpahan udara akan menyebabkan percambahan tanaman akar. Anda boleh melengkapkan pengalihudaraan, tetapi hanya laras!

    Contoh sebuah bilik bawah tanah yang dilengkapi untuk sayur-sayuran

Di samping itu, bilik bawah tanah itu dilindungi supaya bilik tidak terlalu sejuk pada musim sejuk, jika tidak, tanaman hanya akan membekukan.

Kaedah apa yang boleh disimpan lobak?

Kami mengesyorkan membaca artikel kami yang lain.
  • Kapten Gooseberry kapten Utara
  • Cherry Chocolate
  • Propolis dan hartanah perubatannya
  • Saphira pelbagai pir berbentuk pir

Bagaimana untuk menyimpan wortel di ruang bawah tanah di musim sejuk? Terdapat banyak kaedah yang berbeza, setiap satu telah diuji dalam amalan oleh lebih daripada satu tukang kebun.

  • Bagaimana untuk menyimpan wortel dalam kotak? Wortel dibusukkan ke dalam kotak kayu yang mudah dengan penutup 10-20 kg. Ia tidak perlu untuk mencurahkannya, juga mustahil untuk membuat lubang di dalam kotak. Satu-satunya perkara yang perlu dilakukan ialah membersihkan kotak. Letakkannya di ruangan bawah tanah di atas pembalut, yang akan memisahkannya dari lantai dengan 10-15 cm. Ia juga mustahil untuk meletakkannya dekat dengan dinding supaya kelembapan dan lembap tidak jatuh ke dalam kotak. Kehidupan rak dalam kes ini datang kepada 5-8 bulan.
  • Bagaimana untuk menyimpan wortel dalam beg? Banyak bawang bawang diletakkan di dalam beg (semula jadi, bukan polietilena), maka wortel diletakkan di tempat yang sama. Husk adalah antiseptik yang sangat baik dan menyerap kelembapan berlebihan. Beg juga mesti diletakkan di atas berdiri dan disimpan dari dinding.
  • Bagaimana untuk menyimpan wortel di dalam pasir? Satu pasir sungai mudah diambil, diayak, dibakar di atas api, dituangkan di lapisan tebal di lantai bawah tanah (10-15 cm), kemudian lobak merah diletakkan di atasnya dan ditaburi dengan pasir, kemudian lapisan akar seterusnya diletakkan dalam corak papan penjara dan lagi bubuk dengan pasir dan sebagainya lagi sehingga bukit adalah kira-kira 1 meter. Anda boleh menyimpan sayur-sayuran dengan kaedah ini sehingga 8 bulan.
  • Bagaimana untuk menyimpan wortel dalam tanah liat? Sebelum anda mula menyimpan wortel di ruang bawah tanah di musim sejuk, tanah liat dibiakkan dalam sebarang kapasiti yang besar. Campuran mestilah cecair, tidak terlalu tebal. Setiap lobak di dalamnya dilingkungi pada semua pihak, dibasuh kering, dan kemudian diletakkan di dalam kotak atau bakul yang mudah dan dimasukkan ke dalam ruang bawah tanah di atas kayu (supaya tidak menyentuh lantai). Kaedah ini membolehkan anda menyimpan sayur-sayuran selama setahun. Daripada tanah liat, anda boleh menggunakan penyelesaian kapur. Ia juga dicelupkan, kemudian dikeringkan lobak dan dituai dalam bakul untuk penyimpanan di dalam bilik bawah tanah.

    Penyimpanan wortel dalam tanah liat

  • Bagaimana untuk menyimpan wortel dalam habuk papan? Habuk habuk konifer juga mungkin menjimatkan wortel (sehingga setahun), tetapi tidak semua orang suka berurusan dengan mereka, kerana cara ini tidak begitu murah. Tetapi akar mereka tidak buruk "melindungi" dari perosak dan reput. Di lantai di ruang bawah tanah diletakkan berdiri kayu dengan ketinggian 10-15 cm. Lapisan habuk yang tebal dituangkan di atasnya. Lobak diletakkan di atas dan kemudian ditaburi dengan habuk papan.

Di samping itu, wortel juga boleh disimpan dalam beg plastik, bekas plastik, tetapi kaedah ini tidak berkesan. Lobak dengan simpanan sedemikian pada musim sejuk, berbohong tidak melebihi 4 bulan.

Antara jenis yang baik disimpan?

Walaupun tukang kebun tahu cara menyimpan wortel di ruang bawah tanah di musim sejuk, tanaman akar tidak akan tinggal lama jika dia tidak cenderung untuk ini. Dalam erti kata lain, peranan yang besar dalam memastikan kualiti sayuran adalah pelbagai.

Untuk penyimpanan musim sejuk wortel di rumah jenis lewat biasanya dipilih (yang tumbuh lebih daripada 120 hari). Dalam kes melampau, anda boleh mengambil dan pertengahan musim, tetapi kualiti penyimpanan mereka jauh lebih rendah daripada yang lewat. Namun, di bawah keadaan yang betul, mereka boleh bertahan sehingga Januari, dan kadang-kadang Februari.

Antara jenis lobak yang boleh disimpan dalam masa yang lama, disarankan untuk mengesyorkan "Shantane", "Nantes", "Winter Moscow", "Cascade", "Vitamin 6", "Nigel" dan "Samson".

VIDEO - Penyimpanan wortel dan bit 100%

Tonton video itu: Spicy Chewy Noodles Jjolmyeon: 쫄면 (Oktober 2019).